EMPHASIS Agiorgitiko

Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Αγιωργίτικο, η οποία έχει προσαρμοστεί εξαιρετικά στο μικρόκλιμά της Δράμας. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένο αμπελοτεμάχιο στις πλαγιές του Μενοικίου όρους σε υψόμετρο 400 περίπου μέτρων, όπου διατηρούνται χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις.

Οινοποίηση:

Ο σωστός προσδιορισμός της ημερομηνίας του τρύγου και της διάρκειας εκχύλισης συμβάλει στη βέλτιστη ισορροπία του αρωματικού και φαινολικού δυναμικού της ποικιλίας. Το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και κεραμικούς αμφορείς, και έπειτα ωριμάζει για τουλάχιστον 12 μήνες στη φιάλη.

Χαρακτηριστικά:

Μέτριο προς βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη φρουτώδη αρώματα, όπως κεράσι, βύσσινο και κόκκινο δαμάσκηνο σε ώριμη εκδοχή, όπως και νύξεις μαύρου πιπεριού. Στο στόμα γεμάτο και λιπαρό, με πλούσιο φρούτο. Φινετσάτες τανίνες που κολακεύουν το σύνολο. Διάρκεια που θα ικανοποιήσει. Έτοιμο τώρα αλλά θα εκπλήξει όποιον δείξει υπομονή για 2-3 χρόνια. Το κρασί αυτό επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη:

ΠΓΕ Δράμα

Ποικιλίες:

Agiorgitiko, Single Vineyard

Τύπος:

Ερυθρός, Ξηρός

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος:

16 – 18°C

Συνδυασμός με φαγητό:

Κόκκινο κρέας στη σχάρα, πικάντικα εδέσματα και μέτριας σκληρότητας τυριά.

Σημαντικά Βραβεία:

Gold Best Of Show Greece Red (Mundus Vini), Gold Medal (Berliner Wine Trophy, Mundus Vini) κ.ά.

Διαβάστε περισσότερα
Decanter World Wine Awards
recognition image
recognition image
2021
Ασημένιο Μετάλλιο
Mundus Vini
recognition image
recognition image
2021
Χρυσό Μετάλλιο
Mundus Vini
recognition image
recognition image
2020
Ασημένιο Μετάλλιο
Mundus Vini
recognition image
recognition image
2018
Χρυσό Μετάλλιο
Berliner Wine Trophy
recognition image
recognition image
2017
Χρυσό Μετάλλιο
International Wine Challenge
recognition image
recognition image
2017
Ασημένιο Μετάλλιο
Mundus Vini
recognition image
recognition image
2016
Χρυσό Μετάλλιο
International Wine & Spirit Competition
recognition image
recognition image
2016
Ασημένιο Μετάλλιο
Decanter World Wine Awards
recognition image
recognition image
2016
Ασημένιο Μετάλλιο
Berliner Wine Trophy
recognition image
recognition image
2015
Χρυσό Μετάλλιο
Mundus Vini
recognition image
recognition image
2015
Χρυσό Μετάλλιο
Selections Mondiales Des Vins
recognition image
recognition image
2015
Ασημένιο Μετάλλιο
Mundus Vini
recognition image
recognition image
2012
Χρυσό Μετάλλιο